1 ч.

Рулетки из ветчины с яичным салатом

Name: Рулетки из ветчины с яичным салатом
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь 1–2 штуки; Яйца 3 штуки; Укроп по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Ветчина 200–250 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Заверните простой салат из яиц и моркови в ветчину, и получится отличная закуска.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1–2 штуки

3 штуки

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

200–250 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Морковь отварите до мягкости за 25–30 минут, яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить морковь Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Натрите морковь на крупной тёрке, яйца измельчите ножом или тоже натрите.
Шаг 3
Добавьте измельчённый укроп, посолите, поперчите и смешайте с майонезом.
Шаг 4
Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. На каждый из них положите начинку. Заверните рулетики и скрепите шпажками или зубочистками.