1 ч.

Салат с курицей, картофелем и солёными огурцами

Name: Салат с курицей, картофелем и солёными огурцами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 3 штуки; Копчёная куриная грудка 350 г; Солёные огурцы 3 штуки; Фиолетовый лук 1 штука; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 5 ст. ложек; Лимонный сок 1 ч. ложка; Зернистая горчица 2 ч. ложки; Зелёный лук 1 пучок

Дарья Ляднова

Заправка с зернистой горчицей отлично дополняет салат с ароматной копчёной курицей и пикантными солёными огурцами.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Картофель

3 штуки

Копчёная куриная грудка

350 г

Солёные огурцы

3 штуки

Фиолетовый лук

1 штука

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Растительное масло

5 ст. ложек

Лимонный сок

1 ч. ложка

Зернистая горчица

2 ч. ложки

Зелёный лук

1 пучок

Приготовление

1․
Картофель сварите за 20–25 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить картошку
2․
Нарежьте картофель, курицу, огурцы и фиолетовый лук. Соедините подготовленные ингредиенты. Посолите и поперчите.
3․
Заправьте салат смесью растительного масла, лимонного сока и горчицы. Порубите зелёный лук и посыпьте им блюдо.