15 мин.

Салат с куриной печенью, корнем сельдерея и помидорами

Name: Салат с куриной печенью, корнем сельдерея и помидорами
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Печень куриная 500 г; Растительное масло 2 ст. ложки; Корень сельдерея 1 штука; Листья салата ¹⁄₂ пучка; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Томаты черри 1 горсть; Кунжут по вкусу

Артем Горбунов

Этот тёплый салат получается не только вкусным, но и очень красивым. А готовится он всего 15 минут.

Время приготовления

Общее

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Печень куриная

500 г

Растительное масло

2 ст. ложки

Корень сельдерея

1 штука

Листья салата

¹⁄₂ пучка

Соль

по вкусу

Молотый чёрный перец

по вкусу

Томаты черри

1 горсть

Кунжут

по вкусу

Приготовление

1․
Обжарьте печень на сковороде с маслом. На это уйдёт около 10 минут.
2․
Отдельно слегка обжарьте натёртый на крупной тёрке корень сельдерея.
3․
Выложите листья салата на блюдо, сверху распределите обжаренный сельдерей и печень.
4․
Посолите и поперчите блюдо.
5․
Добавьте разрезанные пополам помидоры и посыпьте кунжутом.