30 мин.

Сэндвичи с тунцом и беконом от автора кулинарного фестиваля Стаса Банара

Name: Сэндвичи с тунцом и беконом от автора кулинарного фестиваля Стаса Банара
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Копчёный бекон 120 г; Чиабатта 1 штука; Майонез 60 г; Соус песто 40 г; Салат айсберг 70 г; Помидор 60 г; Соль по вкусу; Консервированный тунец 100 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Автор телеграм-канала Street Food Lovers и фестиваля Sandwich Lovers Fest Стас Банар в подкасте «Время есть» рассказал нам всё о сэндвичах и поделился своим рецептом.

Соус из майонеза и песто придаёт блюду необычный вкус. А томаты и салат делают его сочным. Сэндвичи можно съесть сразу, а можно упаковать и пойти с ними, к примеру, на пикник.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

120 г

1 штука

60 г

40 г

70 г

60 г

по вкусу

Консервированный тунец

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Бекон обжарьте или запеките в духовке до хруста. После обжарки положите ломти бекона на бумажные полотенца, чтобы те впитали лишний жир.

Автор советует выкладывать бекон при обжарке на холодную сковороду и потом ставить её на огонь.

Шаг 2

Чиабатту разрежьте и подсушите на сковороде.

Можно взять 2 мини-чиабатты.

Шаг 3

Смешайте майонез и песто, оставьте на полчаса.

Шаг 4

Порубите салат, тонко нарежьте помидоры. Подсолите слайсы помидоров и дайте им полежать около 10 минут: они отдадут лишнюю влагу, вкус станет насыщеннее.