1 ч.

Шоколадные орешки со сгущёнкой

Name: Шоколадные орешки со сгущёнкой
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Сливочное масло 100 г; Яйцо 1 штука; Сахар 50 г; Соль 1 щепотка; Мука 200 г; Какао-порошок 2–3 ст. ложки; Варёная сгущёнка 1 банка

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Попробуйте сделать шоколадное тесто для любимого печенья.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

40 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло

100 г

Яйцо

1 штука

Сахар

50 г

Соль

1 щепотка

Мука

200 г

Какао-порошок

2–3 ст. ложки

Варёная сгущёнка

1 банка

Приготовление

1․
Растопите сливочное масло и остудите.
2․
Миксером взбейте яйцо с сахаром.
3․
Добавьте масло и соль, снова перемешайте.
4․
Соедините муку и какао. Частями подсыпайте к яичной смеси, замешивая однородное тесто.
Сперва мешайте лопаткой. Когда тесто станет плотным, месите его руками.
5․
Сформируйте из теста шарики размером примерно с грецкий орех.
6․
Испеките орешки в специальной орешнице. Остудите.
7․
Наполните сгущёнкой и соедините половинки.