2 ч. 20 мин.

Шоколадные трюфели «Летучие мыши»

Name: Шоколадные трюфели «Летучие мыши»
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Тёмный шоколад 225 г + 30 г; Сливки с жирностью 33% 175 мл; Сливочное масло 2 ст. ложки; Печенье Oreo 6 штук; Какао-порошок 6 ст. ложек; Маршмеллоу по вкусу; Арахис по вкусу

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Приготовьте вместе с детьми эти «жуткие» домашние конфеты с крыльями и глазами на Хеллоуин. Уверены, они будут в восторге.

Время приготовления

Общее

2 часа 20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

40 минут

Количество порций

Ингредиенты

Тёмный шоколад

225 г + 30 г

Сливки с жирностью 33%

175 мл

2 ст. ложки

6 штук

6 ст. ложек

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Шоколад мелко порубите. Сливки соедините с маслом и доведите до кипения.
Шаг 2
Влейте сливки к шоколаду, оставьте на 1 минуту и перемешайте до однородности. Уберите массу на 1–2 часа в холодильник.
Шаг 3
Сформируйте из шоколадной массы 12 небольших шариков. Уберите их в холодильник ещё на 20–30 минут.
Если шарики плохо лепятся, ненадолго оставьте шоколад при комнатной температуре, чтобы он стал мягче.
Шаг 4
Печенье Oreo разделите на половинки, удалите крем. Каждое печенье разломайте пополам. У вас получится 24 полукруга.
Шаг 5
Охлаждённые трюфели обваляйте в какао-порошке. В каждую конфету по бокам вставьте половинки печенья.
Вместо какао можно взять тёмную кондитерскую посыпку.
Шаг 6
Вырежьте из маршмеллоу 24 маленьких кружочка. Растопите небольшое количество шоколада.
Шаг 7
Приклейте маршмеллоу к трюфелям с помощью шоколада, чтобы получились глаза. На каждый кусочек маршмеллоу нанесите каплю шоколада.
Шаг 8
Воткните в трюфели по два небольших кусочка арахиса в виде клыков. Уберите конфеты на 15–20 минут в холодильник.