2 ч. 20 мин.

Шоколадные трюфели «Летучие мыши»

Name: Шоколадные трюфели «Летучие мыши»
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Тёмный шоколад 225 г + 30 г; Сливки с жирностью 33% 175 мл; Сливочное масло 2 ст. ложки; Печенье Oreo 6 штук; Какао-порошок 6 ст. ложек; Маршмеллоу по вкусу; Арахис по вкусу

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Приготовьте вместе с детьми эти «жуткие» домашние конфеты с крыльями и глазами на Хеллоуин. Уверены, они будут в восторге.

Время приготовления

Общее

2 ч. 20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

40 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Тёмный шоколад

225 г + 30 г

Сливки с жирностью 33%

175 мл

Сливочное масло

2 ст. ложки

Печенье Oreo

6 штук

Какао-порошок

6 ст. ложек

Маршмеллоу

по вкусу

Арахис

по вкусу

Приготовление

1․
Шоколад мелко порубите. Сливки соедините с маслом и доведите до кипения.
2․
Влейте сливки к шоколаду, оставьте на 1 минуту и перемешайте до однородности. Уберите массу на 1–2 часа в холодильник.
3․
Сформируйте из шоколадной массы 12 небольших шариков. Уберите их в холодильник ещё на 20–30 минут.
Если шарики плохо лепятся, ненадолго оставьте шоколад при комнатной температуре, чтобы он стал мягче.
4․
Печенье Oreo разделите на половинки, удалите крем. Каждое печенье разломайте пополам. У вас получится 24 полукруга.
5․
Охлаждённые трюфели обваляйте в какао-порошке. В каждую конфету по бокам вставьте половинки печенья.
Вместо какао можно взять тёмную кондитерскую посыпку.
6․
Вырежьте из маршмеллоу 24 маленьких кружочка. Растопите небольшое количество шоколада.
7․
Приклейте маршмеллоу к трюфелям с помощью шоколада, чтобы получились глаза. На каждый кусочек маршмеллоу нанесите каплю шоколада.
8․
Воткните в трюфели по два небольших кусочка арахиса в виде клыков. Уберите конфеты на 15–20 минут в холодильник.