Слоёный салат с языком
Нежное мясо дополняют отварные яйца, маринованные грибы с огурцами и сыр. Получается сытно и очень вкусно.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
½ штуки
3–4 штуки
по вкусу
по вкусу
1–2 штуки
70–80 г
1 веточка
Приготовление
Шаг 1
Язык отварите примерно за 2 часа. Остудите и нарежьте соломкой.
Как и сколько варить говяжий языкШаг 2
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и натрите на крупной тёрке. Слегка посолите и смешайте с небольшим количеством майонеза.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 3
Грибы и огурцы нарежьте небольшими пластинками. Сыр натрите на крупной тёрке.
Несколько кусочков огурца оставьте для украшения.
Шаг 4
В салатник или на тарелку через кольцо выложите язык, а поверх него — яйца. Добавьте слой из огурцов с грибами, нанесите на него сеточку из майонеза.
Шаг 5
Посыпьте салат тёртым сыром. Украсьте зеленью и огурцами.
