5 мин.

Соус тартар из сметаны

Name: Соус тартар из сметаны
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Маринованный огурец 1 штука; Шалот или белый лук 1 штука; Укроп несколько веточек; Чеснок 1 зубчик; Сметана 150 г; Дижонская горчица 1 ч. ложка; Мёд ½ ч. ложки; Свежевыжатый лимонный сок 1 ч. ложка; Соль по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Замените майонез на сметану, чтобы усилить кислинку во вкусе.

Время приготовления

Общее

5 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1 штука

несколько веточек

1 зубчик

150 г

1 ч. ложка

½ ч. ложки

Свежевыжатый лимонный сок

1 ч. ложка

Соль

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Огурец натрите на крупной тёрке или измельчите ножом вместе с луком и укропом. Чеснок пропустите через пресс.
Достаточно столовой ложки лука.
Шаг 2
Добавьте к сметане подготовленные ингредиенты вместе с горчицей, мёдом, лимонным соком и солью. Перемешайте.

Соусы и маринады Европейская кухня