40 мин.

Сазан, запечённый в духовке с сыром

Name: Сазан, запечённый в духовке с сыром
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе сазана 500–600 г; Репчатый лук 1 штука; Соль ½ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Сыр 100–150 г; Сметана или майонез 3 ст. ложки; Растительное масло 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Филе рыбы, покрытое румяной корочкой, выйдет очень аппетитным.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Филе сазана

500–600 г

Репчатый лук

1 штука

Соль

½ ч. ложки

Перец чёрный молотый

по вкусу

Сыр

100–150 г

Сметана или майонез

3 ст. ложки

Растительное масло

1 ч. ложка

Приготовление

1․
Филе нарежьте порционными кусочками, лук — тонкими кружочками. Посолите и поперчите сазана со всех сторон.
2․
Сыр натрите на крупной тёрке и смешайте со сметаной.
3․
Противень слегка смажьте маслом. Выложите на него лук. Сверху поместите рыбу и покройте сметанно-сырным соусом.
4․
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 25 минут.