Рыба, запечённая с лимонным маслом

Приготовление

1. 1․

   Рыбное филе нарежьте порционными кусками или оставьте целиком. Слегка посолите.

2. 2․

   Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане.

3. 3․

   Мелкой тёркой снимите цедру с одного лимона. Из мякоти выжмите 2 столовые ложки сока. Второй цитрус нарежьте кружочками.

4. 4․

   Смешайте масло с лимонным соком и цедрой. Полейте рыбу и перемешайте, чтобы покрыть со всех сторон.

5. 5․

   Выложите рыбу в форму. Добавьте ломтики лимона и рубленый тимьян.

6. 6․

   Отправьте в разогретую до 200 °С на 17–20 минут.