1 ч.

Треска, запечённая с помидорами черри

Name: Треска, запечённая с помидорами черри
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе трески 500–600 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Чеснок 2 зубчика; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 2 ст. ложки + для смазывания; Сухое белое вино 150 мл; Овощной бульон или вода 150 мл; Помидоры черри 350 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Просто, но очень вкусно.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

500–600 г

по вкусу

по вкусу

2 зубчика

1 штука

2 ст. ложки + для смазывания

Сухое белое вино

150 мл

Овощной бульон или вода

150 мл

Помидоры черри

350 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рыбу нарежьте порционными кусками. Оботрите бумажными полотенцами, посолите и поперчите.
Шаг 2
Чеснок пропустите через пресс. Лук измельчите ножом.
Шаг 3
Форму смажьте маслом. Выложите в неё рыбу, лук и чеснок. Полейте маслом, вином и бульоном.
Шаг 4
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 15–20 минут.
Шаг 5
Снимите фольгу, добавьте помидоры и запекайте ещё 15–18 минут.