40 мин.

Сазан, запечённый в духовке с сыром

Name: Сазан, запечённый в духовке с сыром
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе сазана 500–600 г; Репчатый лук 1 штука; Соль ½ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Сыр 100–150 г; Сметана или майонез 3 ст. ложки; Растительное масло 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Филе рыбы, покрытое румяной корочкой, выйдет очень аппетитным.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

500–600 г

1 штука

½ ч. ложки

по вкусу

100–150 г

3 ст. ложки

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Филе нарежьте порционными кусочками, лук — тонкими кружочками. Посолите и поперчите сазана со всех сторон.
Шаг 2
Сыр натрите на крупной тёрке и смешайте со сметаной.
Шаг 3
Противень слегка смажьте маслом. Выложите на него лук. Сверху поместите рыбу и покройте сметанно-сырным соусом.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 25 минут.