Сырные шарики с начинкой из красной рыбы
30 мин.

Сырные шарики с начинкой из красной рыбы

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Для этой закуски можно взять подкопчённую или слабосолёную рыбу. В любом случае будет вкусно.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Яйца
5 штук
Сыр
250 г
Майонез
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Слабосолёная или подкопчённая красная рыба
150–180 г

Можно добавить

Огурцы
2 штуки

Приготовление

  1. 1․

    Отварите яйца за 10 минут. Остудите и очистите.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  2. 2․

    Натрите сыр и яйца на мелкой тёрке. Огурцы, если хотите из добавить, нарежьте мелкими кусочками.

  3. 3․

    Отложите примерно ¼ сыра. Оставшийся смешайте с яйцами, огурцами, майонезом, солью и перцем.

    Масса должна получиться не слишком сухой, чтобы из неё можно было легко сделать шарики.
  4. 4․

    Нарежьте рыбу небольшими кусочками.

  5. 5․

    Возьмите немного сырной массы. Сделайте из неё лепёшку, положите в центр рыбу и сформируйте шарик, чтобы начинка оказалась внутри.

  6. 6․

    Таким же образом сделайте шарики из оставшихся ингредиентов. Обваляйте их в тёртом сыре.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Сырные шарики с клюквой и орехами
Сырные шарики с клюквой и орехами
Сырные шарики с ветчиной
Сырные шарики с ветчиной
Сырные шарики с виноградом
Сырные шарики с виноградом
Сырные шарики с оливками
Сырные шарики с оливками
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное