50 мин.

Насыпной пирог с вишней

Name: Насыпной пирог с вишней
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука 220 г; Разрыхлитель 1 ч. ложка; Соль 1 щепотка; Сахар 100 г; Сливочное масло 120 г; Вишня или черешня 400 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Рассыпчатое тесто и сочные спелые ягоды — идеальный дуэт к чаю.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

220 г

1 ч. ложка

1 щепотка

100 г

120 г

400 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сложите в чашу кухонного комбайна муку, разрыхлитель, соль, сахар и порезанное на кусочки сливочное масло. Измельчите всё в крошки.
Масло заранее уберите в морозилку на 30 минут.
Шаг 2
Из вишни достаньте косточки.
Шаг 3
Форму застелите пергаментом и выложите в неё примерно половину или немного больше сухой смеси, слегка утрамбуйте.
Шаг 4
Сверху распределите вишню и засыпьте оставшейся мучной смесью.
Шаг 5
Запекайте пирог примерно 25–30 минут при температуре 180 °С.