Сырные шарики с начинкой из красной рыбы
30 мин.

Сырные шарики с начинкой из красной рыбы

Избранное
0

Для этой закуски можно взять подкопчённую или слабосолёную рыбу. В любом случае будет вкусно.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Яйца
5 штук
Сыр
250 г
Майонез
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Слабосолёная или подкопчённая красная рыба
150–180 г

Можно добавить

Огурцы
2 штуки

Приготовление

  1. 1․

    Отварите яйца за 10 минут. Остудите и очистите.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  2. 2․

    Натрите сыр и яйца на мелкой тёрке. Огурцы, если хотите из добавить, нарежьте мелкими кусочками.

  3. 3․

    Отложите примерно ¼ сыра. Оставшийся смешайте с яйцами, огурцами, майонезом, солью и перцем.

    Масса должна получиться не слишком сухой, чтобы из неё можно было легко сделать шарики.
  4. 4․

    Нарежьте рыбу небольшими кусочками.

  5. 5․

    Возьмите немного сырной массы. Сделайте из неё лепёшку, положите в центр рыбу и сформируйте шарик, чтобы начинка оказалась внутри.

  6. 6․

    Таким же образом сделайте шарики из оставшихся ингредиентов. Обваляйте их в тёртом сыре.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Слабосолёная красная рыба за 25 минут
Слабосолёная красная рыба за 25 минут
«Копчёная» скумбрия в чае
«Копчёная» скумбрия в чае
Слабосолёная форель
Слабосолёная форель
Солёная селёдка за 1 день
Солёная селёдка за 1 день
Показать ещё

Похожие рецепты

Сырные шарики с клюквой и орехами
Сырные шарики с клюквой и орехами
Сырные шарики с ветчиной
Сырные шарики с ветчиной
Сырные шарики с виноградом
Сырные шарики с виноградом
Сырные шарики с оливками
Сырные шарики с оливками
Показать ещё