30 мин.

Тако с лососем и красной капустой

Name: Тако с лососем и красной капустой
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Лосось 350 г; Соль по вкусу; Тортильи 5 штук; Краснокочанная капуста 150 г; Греческий йогурт 5 ст. ложек; Паприка 1 ч. ложка; Лаймы 2 штуки; Петрушка по вкусу

Ирина Ионина

Очень простой вариант мексиканского фастфуда. Йогуртовый соус с паприкой придаёт блюду яркий вкус и аромат.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Лосось

350 г

Соль

по вкусу

Тортильи

5 штук

Краснокочанная капуста

150 г

Греческий йогурт

5 ст. ложек

Паприка

1 ч. ложка

Лаймы

2 штуки

Петрушка

по вкусу

Приготовление

1․
Отварите лосося в подсоленной воде за 10–15 минут. Остудите рыбу и нарежьте средними ломтиками.
2․
На тортильи выложите мелко порубленную красную капусту и рыбу.
3․
Смешайте греческий йогурт, паприку и соль. Полейте этим соусом начинку.
4․
Украсьте тако дольками лайма и рубленой петрушкой.

Фастфуд Мексиканская кухня