Утка, запечённая в медовой глазури
6 ч.

Утка, запечённая в медовой глазури

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Сочная утка с румяной корочкой идеально подойдёт для праздничного стола.

Время приготовления

Общее
6 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Утка
1 штука
Мёд
80–90 г
Соевый соус
4–5 ст. ложек
Растительное масло
1 ст. ложка
Сушёный молотый чеснок
½ ч. ложки
Сушёный молотый имбирь
½ ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    У утки удалите последние фаланги крыльев. Промойте тушку под проточной водой и подсушите.

  2. 2․

    Смешайте мёд с соевым соусом, маслом, чесноком и имбирём.

  3. 3․

    Положите птицу в форму. Смажьте примерно ⅔ соуса.

  4. 4․

    Уберите утку в холодильник на 2–3 часа или на всю ночь. После достаньте и оставьте на 30–50 минут при комнатной температуре.

  5. 5․

    Отправьте в разогретую до 190 °С духовку на 1 час. После смажьте оставшимся соусом и запекайте ещё 20–30 минут.

    Если ножки  и крылья начнут подгорать, прикройте их фольгой.
  6. 6․

    Достаньте утку из духовки и оставьте на 20–30 минут.

Обложка: from my point of view / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Сочная утка, запечённая в рукаве
Сочная утка, запечённая в рукаве
Утка, фаршированная яблоками
Утка, фаршированная яблоками
Утка, запечённая с апельсинами
Утка, запечённая с апельсинами
Запечённая утка от Джейми Оливера
Запечённая утка от Джейми Оливера
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Помогает ли вода снять головную боль
Помогает ли вода снять головную боль
Избранное
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
Избранное
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное