Варенье из клубники с яблоками

Приготовление

1. Шаг 1

   Удалите плодоножки клубники. Нарежьте половинками или четвертинками и сложите в кастрюлю. Засыпьте половиной сахара.

2. Шаг 2

   Очистите яблоки и удалите сердцевины. Натрите на крупной тёрке. Выложите в кастрюлю и добавьте вторую часть сахара.

3. Шаг 3

   Поставьте кастрюлю в холодильник примерно на 10 часов.

4. Шаг 4

   Нагревайте варенье, осторожно помешивая, на небольшом огне. После закипания снимите с плиты, накройте крышкой и оставьте на 8 часов.

5. Шаг 5

   Снова доведите до кипения и продолжайте нагревать, помешивая.

   Для проверки готовности капните немного на холодную тарелку: варенье не должно растекаться.

6. Шаг 6

   Разлейте варенье по стерилизованным банкам. Закатайте и укутайте. После остывания перенесите на хранение в прохладное место.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов