Варенье из малины и земляники
18 ч.

Варенье из малины и земляники

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Заготовка из ягодного микса получится душистой и сладкой.

Время приготовления

Общее
18 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

40 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Малина
1 кг
Земляника
500–600 г
Сахар
1 500 г

Приготовление

  1. 1․

    Ягоды промойте. Часть выложите в кастрюлю и посыпьте сахаром. Продолжайте выкладывать ягодные слои, пересыпая песком, пока не используете всю малину и землянику.

    На этом шаге используйте только половину сахара.
  2. 2․

    Оставьте на 10–12 часов.

  3. 3․

    Аккуратно перемешайте ягоды с оставшимся сахаром и поставьте на средний огонь. Помешивая, доведите до кипения.

  4. 4․

    Убавьте огонь до небольшого и варите 5 минут. Периодически помешивайте и снимайте пену. Снимите с плиты и полностью остудите.

  5. 5․

    Остывшее варенье вновь доведите до кипения и проварите ещё 5 минут.

  6. 6․

    Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам. Закатайте крышками.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

  7. 7․

    Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания.

Обложка: Shanti May / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Малиновое варенье с лимоном на зиму
Малиновое варенье с лимоном на зиму
Варенье из малины и смородины
Варенье из малины и смородины
Малиновое варенье с шоколадом
Малиновое варенье с шоколадом
Малиновое варенье с целыми ягодами
Малиновое варенье с целыми ягодами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
мелодрама «Прошлые жизни»
«Прошлые жизни» — чуткая мелодрама A24 о душевной близости
Избранное
Pravda li, chto polezno kupat'sya v prorubi
Правда ли, что полезно купаться в проруби
Избранное
Что посадить в марте на рассаду
Что посадить в марте на рассаду
Избранное
8 научно обоснованных причин завести кота
8 научно обоснованных причин завести кота
Избранное
Как понять, есть ли у вас паразиты
Как понять, есть ли у вас паразиты
Избранное
Почему фильм «Бедные-несчастные» должны посмотреть все взрослые люди
Почему фильм «Бедные-несчастные» стоит посмотреть всем взрослым людям
Избранное
15 вкусных кремов для блинного торта
15 вкусных кремов для блинного торта
Избранное
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Избранное
10 yarkih rolej Emmy Stoun — pretendentki na «Oskar-2024»
10 ярких ролей Эммы Стоун — претендентки на «Оскар-2024»
Избранное
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Избранное