30 мин.

Ватрушки с творогом из слоёного теста

Name: Ватрушки с творогом из слоёного теста
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 200 г; Яйца 2 штуки; Сахар 50 г; Сливочное масло 15 г; Мука 20 г + для посыпки; Дрожжевое слоёное тесто 500 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Используйте покупное тесто, чтобы без труда приготовить эти мягкие ватрушки с нежной начинкой.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

200 г

2 штуки

50 г

15 г

20 г + для посыпки

Дрожжевое слоёное тесто

500 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 220 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.
Шаг 2
Творог протрите через сито. Смешайте с одним яйцом, сахаром, мягким сливочным маслом и мукой.
Шаг 3
Выложите тесто на присыпанный мукой стол. С помощью пиалы или формы вырежьте круги.
Шаг 4
Перенесите заготовки на противень. Cделайте в них углубления стаканом.
Окуните дно стакана в муку, чтобы оно не прилипало к тесту.
Шаг 5
В углубления выложите начинку. Взбейте вилкой оставшееся яйцо и смажьте им тесто. Выпекайте около 15 минут до золотистого цвета.