Ёлочка из слоёного теста с шоколадной пастой
40 мин.

Ёлочка из слоёного теста с шоколадной пастой

Избранное
0

Этот оригинальный новогодний пирог выглядит красиво, а готовится очень просто.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.

Ингредиенты

Мука
1–2 ст. ложки
Слоёное тесто
500 г
Шоколадная паста
5–7 ст. ложек
Яйцо
1 штука
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Присыпьте рабочую поверхность мукой. Разделите тесто пополам, если оно цельное. Слегка раскатайте пласты, припыляя скалку мукой.

  2. 2․

    Из одного пласта вырежьте большой треугольник. Для этого по наклонной срежьте боковые стороны, они больше не понадобятся для этого рецепта.

  3. 3․

    Наложите треугольник на второй пласт и по контурам вырежьте из него такую же фигуру.

  4. 4․

    Один пласт положите на коврик для выпечки. Довольно обильно смажьте шоколадной пастой, не доходя полностью до краёв. Накройте вторым треугольником.

  5. 5․

    Внизу посередине сделайте два небольших вертикальных надреза, имитируя ствол дерева. От них вправо и влево надрежьте тесто и удалите нижние части, чтобы ствол был заметен.

    Удобнее всего это делать кондитерским шпателем.
  6. 6․

    От ствола вверх проведите две вертикальные линии, но не прорезайте тесто. Это будет разметка всего ствола. Справа и слева от него прорежьте горизонтальные линии на одинаковом расстоянии — это будут веточки.

  7. 7․

    Каждую получившуюся полоску сверните спиралью. Смажьте ёлочку взбитым яйцом.

    Яйцо можно заменить молоком.
  8. 8․

    Переложите коврик с заготовкой на противень. Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 15–17 минут.

  9. 9․

    При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Обложка: PhotoJuli86 / Shutterstock

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Новогодняя закуска «Ёлочные шары»
Новогодняя закуска «Ёлочные шары»
Ёлочки из слоёного теста с беконом
Ёлочки из слоёного теста с беконом
Оригинальная закуска на Новый год. Кальмары, фаршированные крабовыми палочками и яйцами
Оригинальная закуска на Новый год. Кальмары, фаршированные крабовыми палочками и яйцами
Сырная закуска «Ёлочки»
Сырная закуска «Ёлочки»
Показать ещё

Похожие рецепты

Шоколадные мандарины — удивительный новогодний десерт
Шоколадные мандарины — удивительный новогодний десерт
Рождественские шафрановые булочки
Рождественские шафрановые булочки
Новогоднее печенье «Шишки»
Новогоднее печенье «Шишки»
Рождественское зелёное печенье
Рождественское зелёное печенье
Показать ещё