Оригинальная закуска на Новый год. Кальмары, фаршированные крабовыми палочками и яйцами

Приготовление

1. Шаг 1

   Яйца отварите вкрутую за 10 минут, кальмаров — за 1 минуту, морковь — за 25–30 минут. Остудите.

   Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежнымКак и сколько варить морковь

2. Шаг 2

   Яйца и морковь натрите на крупной тёрке. Морскую капусту измельчите ножом. Смешайте всё с майонезом, слегка посолите и поперчите.

3. Шаг 3

   Возьмите одну тушку и добавьте в неё немного начинки. Три крабовые палочки смажьте яичной смесью и аккуратно вставьте в кальмара. Добавьте ещё немного начинки, чтобы заполнить пустые полости.

4. Шаг 4

   Таким же образом нафаршируйте оставшиеся морепродукты. Уберите в холодильник на 2–3 часа.

5. Шаг 5

   Выложите фаршированных кальмаров на блюдо и украсьте кусочками перца.

   Используйте верхушки перца рамиро или вырежьте украшение из обычного сладкого перца красного цвета.