10 мин.

Южносуданский салат с помидорами

Name: Южносуданский салат с помидорами
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Африканская
Ingredients: Крупные помидоры 6–7 штук; Зелёный лук 5–6 стеблей; Острый перец 1 штука; Петрушка или кинза несколько веточек; Лаймы 2 штуки; Арахисовая паста без сахара 60 г; Оливковое масло 80 мл; Соль по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Фишка блюда — заправка на основе арахисового масла с лаймовым соком. Учтите, что салат получается довольно пряным, с явной остринкой.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

6–7 штук

5–6 стеблей

1 штука

несколько веточек

2 штуки

Арахисовая паста без сахара

60 г

Оливковое масло

80 мл

Соль

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте помидоры средними кусочками, лук и острый перец без семечек — мелкими. Зелень нарубите. Перемешайте.
Шаг 2
Из лаймов выжмите сок. Соедините с арахисовой пастой и маслом.
Шаг 3
Полейте овощи заправкой, посолите и перемешайте ещё раз.

Салаты Африканская кухня