50 мин.

Быстрый заливной пирог с тунцом и зелёным луком на греческом йогурте

Name: Быстрый заливной пирог с тунцом и зелёным луком на греческом йогурте
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 6 штук; Соль по вкусу; Греческий йогурт 220 г; Мука 150 г + для посыпки; Разрыхлитель 5 г; Зелёный лук 1 пучок; Консервированный тунец 1 банка; Сливочное или растительное масло для смазывания

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Тесто замешивается буквально за пару минут с помощью обычного венчика, блендер вам не понадобится. Для начинки нужно отварить яйца и смешать их с зелёным луком и консервированной рыбой. Если в холодильнике уже есть варёные яйца, то процесс приготовления будет ещё более быстрым. А всё остальное за вас выполнит духовка.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

6 штук

по вкусу

220 г

150 г + для посыпки

5 г

1 пучок

Консервированный тунец

1 банка

Сливочное или растительное масло

для смазывания

Можно добавить

Кунжут

для посыпки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите 3 яйца вкрутую, оставьте остывать.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Взбейте венчиком 3 сырых яйца с йогуртом и солью.
Шаг 3
Соедините муку и разрыхлитель, всыпьте к йогуртовой массе и перемешайте.
Шаг 4
Мелко нарежьте варёные яйца и зелёный лук. Разомните тунца. Смешайте их и добавьте соль по вкусу.
Шаг 5
Слегка смажьте маслом и присыпьте мукой небольшую форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите туда половину теста, распределите по нему начинку и покройте остатками теста. По желанию посыпьте кунжутом.
Шаг 7
Выпекайте заливной пирог с тунцом, луком и яйцами в духовке, разогретой до 180 ℃, около 35 минут.