40 мин.

Запечённые куриные бёдра с мёдом, чили и паприкой

Name: Запечённые куриные бёдра с мёдом, чили и паприкой
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Чесночный порошок 2 ст. ложки; Хлопья чили 2 ч. ложки; Зира 1 ч. ложка; Сладкая паприка 1 ч. ложка; Соль 1 ч. ложка; Куриное бедро 8 штук; Растительное масло 1 ч. ложка; Яблочный уксус 2 ч. ложки; Мёд 6 ст. ложек

Артем Горбунов

Аппетитное блюдо из птицы подойдёт как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола. А с приготовлением справится любой.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Чесночный порошок

2 ст. ложки

Хлопья чили

2 ч. ложки

Зира

1 ч. ложка

Сладкая паприка

1 ч. ложка

Соль

1 ч. ложка

Куриное бедро

8 штук

Растительное масло

1 ч. ложка

Яблочный уксус

2 ч. ложки

Мёд

6 ст. ложек

Приготовление

1․
Смешайте чесночный порошок, хлопья чили, зиру, паприку и соль. Получившуюся смесь положите в пакет вместе с бёдрами, завяжите и аккуратно перемешайте, затем выньте птицу из пакета.
2․
На смазанный маслом противень выложите бёдра и поставьте в разогретую до 230 градусов духовку. Поджаривайте по 10–12 минут с каждой стороны.
3․
Смешайте уксус и мёд до однородности. Достаньте бёдра из духовки, смажьте кисточкой половиной медово-уксусной смеси.
4․
Верните противень в духовку, желательно с включённым грилем. Подождите 3 минуты.
5․
Затем переверните кусочки и смажьте их оставшимся соусом. Снова поставьте в духовку и готовьте 5 минут.