Жареная капуста на сковороде
40 мин.

Жареная капуста на сковороде

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

По этому рецепту капуста на сковороде с луком получается именно жареной, а не тушёной.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Белокочанная капуста
¼ кочана
Репчатый лук
1 штука
Растительное масло
3–4 ст. ложки
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Нашинкуйте капусту не слишком крупно. Мелко нарежьте лук.

  2. 2․

    Разогрейте в сковороде масло. Закиньте лук и обжарьте до лёгкого золотистого оттенка.

  3. 3․

    Всыпьте капусту. Часто помешивая, готовьте на среднем огне юез крышки около 10 минут.

  4. 4․

    Приправьте солью и перцем. Жарьте ещё 15–20 минут. Капуста должна стать очень румяной и мягкой.

Обложка: ANASTASIIAKU / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Капуста, жаренная с рыбным соусом
Капуста, жаренная с рыбным соусом
Тушёная капуста с грибами
Тушёная капуста с грибами
Тушёная капуста с яблоком и гвоздикой
Тушёная капуста с яблоком и гвоздикой
Постная тушёная капуста без масла
Постная тушёная капуста без масла
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Ленивые голубцы с куриным фаршем
Ленивые голубцы с куриным фаршем
Постные голубцы с рисом
Постные голубцы с рисом
Классические голубцы. Идеальный рецепт любимого блюда
Классические голубцы. Идеальный рецепт любимого блюда
Голубцы в немецком стиле
Голубцы в немецком стиле
Показать ещё