Постная тушёная капуста без масла
1 ч. 15 мин.

Постная тушёная капуста без масла

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Аппетитное второе блюдо совсем не сложно приготовить без капли масла, а чтобы получилось ещё вкуснее, добавьте немного копчёной паприки и других специй.

Время приготовления

Общее
1 ч. 15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Ингредиенты

Капуста
800–900 г
Лук
1 штука
Морковь
1 штука
Вода
350 мл
Томатная паста
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Копчёная паприка
по вкусу
Специи
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Капусту нашинкуйте. Лук нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке.

  2. 2․

    Глубокую сковороду разогрейте на огне выше среднего. За несколько минут обжарьте лук, постоянно помешивайте. Добавьте морковь и продолжайте готовить до мягкости.

  3. 3․

    Выложите в ту же сковороду капусту, залейте 250 мл воды. Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 5 минут. Перемешайте и готовьте ещё 15–20 минут, периодически помешивая.

  4. 4․

    Томатную пасту размешайте с водой и залейте в капусту, посолите, поперчите, посыпьте паприкой и другими специями. Оставьте на огне ещё примерно на 15–20 минут.

  5. 5․

    Готовую капусту снимите с огня и оставьте под крышкой на 10 минут.

Обложка: Gamzova Olga / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Постный майонез
Постный майонез
Постный тёртый пирог с ягодами
Постный тёртый пирог с ягодами
Постные оладьи с бананом
Постные оладьи с бананом
Постные котлеты из овсяных хлопьев
Постные котлеты из овсяных хлопьев
Показать ещё

Похожие рецепты

Запечённая брюссельская капуста с кокосовым соусом
Запечённая брюссельская капуста с кокосовым соусом
Тушёная капуста с яблоком и гвоздикой
Тушёная капуста с яблоком и гвоздикой
Картошка, запечённая в фольге
Картошка, запечённая в фольге
Картошка, запечённая в духовке с чесноком
Картошка, запечённая в духовке с чесноком
Показать ещё