Жареное мороженое. Горячее снаружи и ледяное внутри
1 ч. 20 мин.

Жареное мороженое. Горячее снаружи и ледяное внутри

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

В этом десерте мороженое прячется под хрустящей корочкой из кукурузных хлопьев.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Мороженое
1 000 г
Кукурузные хлопья
100–150 г
Корица
1 ч. ложка
Куриные белки
3 штуки
Растительное масло
1 800 мл

Приготовление

  1. 1․

    Из мороженого сделайте шарики — проще всего использовать для этого специальную ложку.

  2. 2․

    Оставьте их в морозилке минимум на час до начала обжаривания.

  3. 3․

    Кукурузные хлопья измельчите и смешайте с корицей.

  4. 4․

    Белки взбейте в отдельной миске до образования пены.

  5. 5․

    В глубокой сковороде разогрейте масло.

  6. 6․

    Каждый шарик мороженого опускайте сначала в пену, а после обваливайте в кукурузных хлопьях.

  7. 7․

    Обжаривайте шарики примерно по 10–15 секунд, чтобы они подрумянились.

    За раз готовьте по 2–3 шарика.
  8. 8․

    Готовое жареное мороженое выкладывайте на бумажные полотенца, а после сразу же подавайте к столу.

Обложка: danr13 / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Торт «Аляска» с мороженым
Торт «Аляска» с мороженым
Мороженое-сэндвич с орехами и ромом
Мороженое-сэндвич с орехами и ромом
Мороженое из сливок, авокадо и сгущёнки
Мороженое из сливок, авокадо и сгущёнки
Ванильное мороженое из молока
Ванильное мороженое из молока
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Помогает ли вода снять головную боль
Помогает ли вода снять головную боль
Избранное
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
Избранное
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное