30 мин.

Жареный морской окунь в панировке

Name: Жареный морской окунь в панировке
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе морского окуня 4 штуки; Соль по вкусу; Мука пшеничная 4 ст. ложки; Яйца 1–2 штуки; Панировочные сухари 70–100 г; Лимонный перец 1 ч. ложка; Тёртый пармезан 2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Хрустящая корочка прекрасно дополнит рыбное филе.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

по вкусу

4 ст. ложки

1–2 штуки

70–100 г

1 ч. ложка

2 ст. ложки

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Филе разрежьте на 2–3 части. Слегка посолите.

Шаг 2

В одну миску насыпьте муку. Во второй взбейте яйца венчиком или вилкой. В третьей соедините панировочные сухари с ⅓ чайной ложки соли, лимонным перцем и пармезаном.