Самые простые и быстрые пончики

Приготовление

1. Шаг 1

   Наша блинная смесь уже включала в свой состав сухое молоко и яичный порошок.

   Если в вашем варианте этих ингредиентов нет, то разводите всё не водой, а молоком и добавьте одно яйцо.

   

2. Шаг 2

   Залейте сухую блинную смесь стаканом горячей воды и перемешайте.

   Длительное вымешивание может сделать тесто плотным и тягучим, поэтому не усердствуйте.

   

3. Шаг 3

   Что касается формовки, то вы можете зажарить круглые пончики, набирая липкую массу смазанной маслом ложкой для мороженого, а можете выдавить тесто из кулинарного мешка на манер испанских чуррос.

   

4. Шаг 4

   В разогретое масло помещайте порции теста и обжаривайте до золотистого цвета.

   

5. Шаг 5

   Готовые пончики выкладывайте на решётку или салфетки.

6. Шаг 6

   Подавать можно с любимым сладким соусом или глазурью, а можно посыпать сахарной пудрой или сахарным песком, смешанным с щепоткой корицы.

   

7. Шаг 7

   Внутри пончики получаются пышными и мягкими.