30 мин.

Чимичанга с клубникой и творогом

Name: Чимичанга с клубникой и творогом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Свежая клубника 120 г; Крахмал 1 ч. ложка; Творог 250 г; Сахарная пудра 3 ст. ложки; Сахар 4 ст. ложки; Лаваш 2 листа; Сметана 2 ст. ложки

Дарья Полукарова

Автор Лайфхакера

Это блюдо — разновидность буррито. Сочетание сочной сладкой начинки и хрустящей корочки вряд ли кого-то оставит равнодушным.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

120 г

1 ч. ложка

250 г

3 ст. ложки

4 ст. ложки

2 листа

2 ст. ложки

Можно добавить

Сливочное масло

2 ст. ложки

Сахар

4 ст. ложки

Молотая корица

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Пока духовка разогревается до 200 градусов, подготовьте ягоды для начинки. Нарежьте клубнику небольшими дольками и посыпьте чайной ложкой крахмала, чтобы избежать образования лишнего сока.

Как приготовить чимичангу: нарежьте клубнику небольшими дольками и посыпьте чайной ложкой крахмала — Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

Шаг 2

Соедините творог с сахарной пудрой, хорошо растирая вилкой крупные комки. Добавьте ягоды. Попробуйте начинку и дополнительно подсластите её при необходимости.