Лучшее
Рубрики
Рецепты
Промокоды
Курсы
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Промокоды
Курсы
Подкасты
Сервисы
Колонки
Итоги-2023
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Научпоп
Отношения
Реклама
Еда 27 августа 2015

Необычный десерт из кабачка и шоколада

Если вы думали, что рецепты сладостей на основе необычных ингредиентов закончились на брауни из нута, то у нас для вас сюрприз... Сюрприз для настоящих поклонников шоколада и влажных, тающих во рту бисквитов. Последние характеристики этой шоколадной буханке придаёт кабачок, нейтральный вкус которого даже не намекнёт на своё присутствие в готовом лакомстве.
Фото автора Дарья Полукарова
Дарья Полукарова

Необычный десерт из кабачка и шоколада
Избранное

Тесто готовится буквально за минуты, этого времени будет достаточно для того, чтобы дождаться, пока духовой шкаф разогреется до отметки в 180 градусов.

Соедините сухие ингредиенты, предварительно просеяв их. В отдельную ёмкость на мелкой тёрке натрите кабачок (лишнюю влагу не отжимайте), туда же вбейте пару яиц, влейте сметану и добавьте сахар.

Соедините сухую смесь и жидкости вместе. Шокоголики могут дополнить тесто ещё и крошкой чёрного шоколада, но это не обязательно.

Перелейте тесто в покрытую пергаментом форму (у нас — 12 × 22 см) и оставьте в духовом шкафу на 55–65 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

Остывшую буханку извлеките из формы, полейте растопленным шоколадом и посыпьте остатками шоколадной крошки.

На срезе прекрасно видно, насколько влажным получается каждый кусочек.

Ингредиенты:

  • 1 ½ стакана натёртого кабачка (один плод среднего размера);
  • 120 мл сметаны;
  • 100 г коричневого сахара;
  • 50 г белого сахара;
  • 2 яйца;
  • 120 г муки;
  • 60 г какао-порошка;
  • ½ чайной ложки ванилина;
  • 1 чайная ложка соды;
  • ¼ чайной ложки разрыхлителя;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 90 г чёрного шоколада + для декора.

Приготовление

  1. Просейте муку, какао, соду и разрыхлитель, добавьте к ним соль и ванилин, тщательно перемешайте.
  2. Отдельно соедините натёртый кабачок (лишнюю влагу не отжимайте) с сахаром, сметаной и парой яиц.
  3. Смешайте сухие ингредиенты с жидкими, а полученное тесто дополните шоколадной крошкой.
  4. Перелейте тесто в застеленную пергаментом форму 12 × 22 см и поставьте выпекаться 55–65 минут при 180 градусах.
  5. По желанию декорируйте остывшую буханку растопленным шоколадом и шоколадной крошкой.
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Избранное

Лучшие предложения

Автоматическая кофемашина RED Solution

Выгодно: автоматическая кофемашина RED Solution со скидкой 54%

Nahodki AliExpress: samye interesnye i poleznye tovary

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары

15 interesnyh tovarov deshevle 500 rublej

15 интересных товаров дешевле 500 рублей

Селфи на миллион сердечек: 5 лайфхаков для классных кадров на складной смартфон TECNO

Селфи на миллион сердечек: 5 лайфхаков для классных кадров на складной смартфон TECNO

Трикотажное платье Zarina

Цена дня: трикотажное платье Zarina за 2 079 рублей

Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, ECCO, Sela и других магазинов

Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, ECCO, Sela и других магазинов

Blackview Tab 16

Надо брать: планшет Blackview Tab 16 за 12 719 рублей

17 украшений, чтобы нарядить ёлку от основания до макушки

17 украшений, чтобы нарядить ёлку от основания до макушки

Это интересно
Заботится о безопасности и удобен в управлении: чем хорош кроссовер Geely Coolray

Заботится о безопасности и удобен в управлении: чем хорош кроссовер Geely Coolray

Реклама
5 фактов о том, зачем нужно донорство костного мозга и как проходит эта процедура

5 фактов о том, зачем нужно донорство костного мозга и как проходит эта процедура

Социальная реклама
7 неочевидных причин открыть пункт выдачи заказов Ozon

7 неочевидных причин открыть пункт выдачи заказов Ozon

Реклама
Взять от распродаж всё: 6 советов для сезона скидок

Взять от распродаж всё: 6 советов для сезона скидок

Реклама
Комментарии
Slava Gerchikov
27.08.15 19:02
уберите эту фигню со всплывающим вконтакте, а то выглядит как дешевый варез сайт со 100500 баннерами
Больше интересных рецептов
10 рецептов домашнего майонеза, который вкуснее магазинного
10 рецептов домашнего майонеза, который вкуснее магазинного
Избранное
12 ноябряЛикбезЕда
как засолить скумбрию
11 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях
Избранное
5 ноябряЛикбезЕда
Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты
Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты
Избранное
23 декабря 2022ЛикбезЕда
10 потрясающих способов приготовить тыкву в духовке
Избранное
16 декабря 2022ЛикбезЕда
Kak prigotovit' sochnuyu i aromatnuyu morkov' po-korejski
Как приготовить сочную и ароматную морковь по-корейски
Избранное
7 июня 2022ЛикбезЕда
8 способов быстро и вкусно засолить селёдку
8 способов быстро и вкусно засолить селёдку
Избранное
6 апреля 2022ЛикбезЕда
рулет из лаваша: простые рецепты
10 очень аппетитных рулетов из лаваша, которые приготовит кто угодно
Избранное
14 марта 2022ЛикбезЕда
15 простых и очень вкусных салатов с кальмарами
15 простых и очень вкусных салатов с кальмарами
Избранное
26 апреля 2021ЛикбезЕда
10 лучших рецептов «Гнезда глухаря». Эти салаты просто необходимо попробовать
10 лучших рецептов «Гнезда глухаря». Эти салаты просто необходимо попробовать
Избранное
24 декабря 2020ЛикбезЕда
10 лучших рецептов «Гранатового браслета». Эти салаты не задерживаются на столе
10 лучших рецептов «Гранатового браслета». Эти салаты не задерживаются на столе
Избранное
23 декабря 2020ЛикбезЕда
12 простых и очень вкусных салатов с корейской морковью
12 салатов с корейской морковью, которые первыми исчезают со стола
Избранное
18 декабря 2020ЛикбезЕда
Как засолить форель, чтобы она получилась нежной и вкусной
Как засолить форель, чтобы она получилась нежной и вкусной
Избранное
16 декабря 2020ЛикбезЕда
10 vkusnyh salatov s ananasom
10 очень вкусных салатов с ананасом
Избранное
14 декабря 2020ЛикбезЕда
Как приготовить нежнейшую утку в духовке. Только лучшие рецепты
Как приготовить нежнейшую утку в духовке. Только лучшие рецепты
Избранное
12 декабря 2020ЛикбезЕда
10 salatov s kopchyonoj kuricej, kotorye tochno pridutsya po vkusu
10 салатов с копчёной курицей, которые точно придутся по вкусу
Избранное
2 декабря 2019ЛикбезЕда

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Igor Shaktimuni
3 часа назад

0 / 0

У меня это не страх а лень, иногда удается её победить а иногда нет, но для дела которым я занимаюсь, нужно это побеждать не от случая к случаю, а каждый день и всегда. В этом проблема. А ещё можно сказать что в корне страха есть также и лень, которая не дает победить страх, ведь известно что любой страх можно победить, просто лень это делать.
«За дело!» или Почему мы всё знаем, но не делаем?
Аватар автора комментария
Igor Shaktimuni
3 часа назад

0 / 0

Во-во у меня также, иногда удается её победить а иногда нет, но для дела которым я занимаюсь, нужно это побеждать не от случая к случаю, а каждый день и всегда. В этом проблема. А ещё можно сказать что в корне страха есть также и лень которая не дает победить страх, ведь известно что любой страх можно победить, просто лень это делать.
«За дело!» или Почему мы всё знаем, но не делаем?
Аватар автора комментария
Оксана Запевалова
3 часа назад

0 / 0

Дед Мороз, мне палатку, пожалуйста!
Что подарить ребёнку на Новый год

Комментарий дня

Аватар автора комментария
Никита Манаев
17 часов назад

+2 / 0

хорошая статья
Как не поехать кукухой в декабре и всё успеть: 5 правил планирования
Стоит ли платить за воздух: что такое бризер и чем он может быть полезен

Стоит ли платить за воздух: что такое бризер и чем он может быть полезен

Реклама
Новости

Rockstar анонсировала GTA 6 — вышел первый трейлер

02:44

К чертям собачьим и мутные схемы: нейросеть проиллюстрировала ещё 15 крылатых выражений

Вчера

Учёные обнаружили высохшее русло Нила — с его помощью могли построить египетские пирамиды

Вчера

На Apple TV вышло приложение Zoom

Вчера

Нашумевший сериал «Слово пацана» расходится на шутки и мемы — собрали лучшие

Вчера

Кевин Файги подтвердил: Роберт Дауни-младший больше не сыграет Железного человека

Вчера

Изображения и характеристики Galaxy S24 появились в Сети за полтора месяца до анонса

Вчера

Мошенники используют функцию iOS 17, чтобы подделывать определитель номера

Вчера

Уилл Смит подтвердил своё возвращение в сиквеле «Я — легенда»

Вчера

США планируют вернуться на Луну впервые с 1972 года

Вчера
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансии
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообщества
18+Копирование материалов запрещено. Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях