Абрикосовое варенье с грецкими орехами
3 ч.

Абрикосовое варенье с грецкими орехами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сочные фрукты и орехи — идеальный дуэт, который будет радовать вас во время зимнего чаепития.

Время приготовления

Общее
3 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Абрикосы
1 кг (вес без косточек)
Сахар
1 кг
Грецкие орехи
150–200 г

Приготовление

  1. 1․

    Удалите из абрикосов косточки. Сложите плоды в кастрюлю, засыпьте сахаром и аккуратно перемешайте. Оставьте на час-полтора, чтобы фрукты выпустили сок.

  2. 2․

    Добавьте крупные кусочки орехов. Следите, чтобы не осталось скорлупы.

  3. 3․

    Доведите до кипения на небольшом огне и варите 5 минут. Снимайте пенку, которая образуется на поверхности.

  4. 4․

    Снимите варенье с огня и оставьте на 15 минут. Снова вскипятите и проварите 5 минут. Остужайте 15 минут, затем ещё раз проварите 5 минут после закипания.

  5. 5․

    Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закатайте крышками.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способовКак стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
  6. 6․

    Переверните банки, укутайте в плед или одеяло и оставьте до полного остывания.

Обложка: Natalie magic / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Абрикосовое варенье с миндальными лепестками
Абрикосовое варенье с миндальными лепестками
Варенье из абрикосов и апельсинов с сахаром
Варенье из абрикосов и апельсинов с сахаром
Простое варенье из абрикосов
Простое варенье из абрикосов
Варенье из абрикосов дольками
Варенье из абрикосов дольками
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из говядины, чтобы точно понравилось
Что приготовить из говядины, чтобы точно понравилось
12 рецептов вкусных пасхальных куличей, в том числе с начинкой
12 рецептов вкусных пасхальных куличей, в том числе с начинкой
0
Гречка по-купечески — простое блюдо из доступных продуктов
Гречка по-купечески — простое блюдо из доступных продуктов
Готовим пироги на сметане: 89 вариантов на любой вкус
Готовим пироги на сметане: 89 вариантов на любой вкус
52 способа приготовить вкусные куриные котлеты
52 способа приготовить вкусные куриные котлеты
32 рецепта идеальных хачапури
32 рецепта идеальных хачапури
Отмечаем Международный день вафель: 50 способов их приготовить
Отмечаем Международный день вафель: 50 способов их приготовить
Мясные супы, которые понравятся всей семье
Мясные супы, которые понравятся всей семье
Рецепты вкусных блюд из куриной печени
Рецепты вкусных блюд из куриной печени
Проверенные способы варить яйца, чтобы они не трескались и легко чистились
Проверенные способы варить яйца, чтобы они не трескались и легко чистились