40 мин.

Апельсиновый пирог на сметане — очень простой и ароматный

Name: Апельсиновый пирог на сметане — очень простой и ароматный
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука 190 г; Разрыхлитель 1 ч. ложка; Соль ½ ч. ложки; Сахар 150 г; Тёртая апельсиновая цедра 2 ст. ложки; Сливочное масло 115 г; Крупные яйца 2 штуки; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Сметана 230 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Он готовится действительно быстро и просто. При подаче можно украсить десерт глазурью, взбитыми сливками или просто сахарной пудрой.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

190 г

1 ч. ложка

½ ч. ложки

150 г

Тёртая апельсиновая цедра

2 ст. ложки

115 г

2 штуки

1 ч. ложка

230 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом и застелите пергаментом форму.
Идеально подойдёт форма размером 20 × 20 см.
Шаг 2
Просейте вместе муку, разрыхлитель и соль.
Шаг 3
Руками разотрите сахар с апельсиновой цедрой.
Шаг 4
Миксером взбейте размягчённое масло с сахаром в пышную светлую массу.
Шаг 5
По очереди введите яйца, каждый раз хорошо взбивая. Затем добавьте ваниль.
Шаг 6
Лопаткой вмешайте половину муки. Введите сметану, после вмешайте остатки муки.
Шаг 7
Выложите тесто в форму. Выпекайте 20–25 минут.