1 ч. 30 мин.

Банановое печенье без яиц с корицей

Name: Банановое печенье без яиц с корицей
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Спелые бананы 2 штуки; Сахар 300 г; Растительное масло 170 мл; Мёд 1 ст. ложка; Мука 350 г; Разрыхлитель 2 ч. ложки; Соль ¼ ч. ложки; Корица молотая 1 ст. ложка

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Печенье получается очень мягким, с тёплым фруктово-коричным ароматом.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

300 г

170 мл

1 ст. ложка

350 г

2 ч. ложки

¼ ч. ложки

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Пюрируйте бананы. Взбейте миксером с 250 г сахара, маслом и мёдом. Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Уберите миску с тестом в холодильник примерно на 1 час.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом.
Шаг 3
Скатайте из теста шарики. Обваляйте их в смеси из 50 г сахара и корицы. Выложите на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Слегка прижмите.
Шаг 4
Выпекайте около 10 минут до лёгкой румяности.