30 мин.

Банановое печенье с шоколадом

Name: Банановое печенье с шоколадом
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Мука 175 г; Какао-порошок 50 г; Сода ½ ч. ложки; Соль ½ ч. ложки; Тёмный шоколад 150 г; Спелый банан 1 штука; Сливочное масло 100 г; Белый сахар 100 г; Коричневый сахар 50 г; Куриный желток 1 штука

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Отличное сочетание сладкого фрукта и тёмного шоколада.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

175 г

50 г

½ ч. ложки

½ ч. ложки

150 г

1 штука

100 г

100 г

50 г

1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Противень застелите пергаментом.
Шаг 2
Соедините муку, какао-порошок, соду и соль. Порубите шоколад. Очистите и пюрируйте банан.
Шаг 3
Растопите и слегка остудите сливочное масло. Взбейте его венчиком с двумя видами сахара. Добавьте банан и желток. Вмешайте сухие ингредиенты и шоколад.
Шаг 4
Скатайте из теста одинаковые шарики и выложите их на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Слегка расплющите.
Шаг 5
Выпекайте печенье около 10 минут. Оно должно схватиться, но остаться мягким в центре.