15 мин.

Брускетта с вялеными помидорами и рикоттой

Name: Брускетта с вялеными помидорами и рикоттой
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Багет 5 ломтиков; Рикотта 150 г; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Вяленые помидоры 15 штук; Базилик 3–5 веточек

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Потрясающее сочетание сыра, овощей и зелени. Эта закуска исчезнет со стола за минуты!

Время приготовления

Общее

15 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Багет

5 ломтиков

Рикотта

150 г

Соль

по вкусу

Молотый чёрный перец

по вкусу

Вяленые помидоры

15 штук

Базилик

3–5 веточек

Приготовление

1․
Подсушите хлеб в разогретой до 200 °C духовке в течение 5–7 минут. Немного остудите.
2․
Смешайте рикотту с солью и перцем.
3․
Смажьте багет сыром, сверху положите помидоры и украсьте базиликом.

Закуски Итальянская кухня