45 мин.

Дорадо, запечённая с лимоном в духовке

Name: Дорадо, запечённая с лимоном в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Дорадо 1 штука; Небольшая луковица 1 штука; Петрушка 2–3 веточки; Соль ⅓ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Приправа для рыбы по вкусу; Лимон 1–2 ломтика; Оливковое масло 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Рыба, приготовленная по этому рецепту, получится очень нежной. Стоит попробовать.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1 штука

2–3 веточки

⅓ ч. ложки

по вкусу

по вкусу

1–2 ломтика

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рыбу очистите, выпотрошите и удалите жабры. Промойте под проточной водой.
Шаг 2
Нарежьте лук половинками колец. Зелень нарубите.
Шаг 3
На лист фольги выложите ⅔ лука. Рыбу натрите солью, перцем и приправой снаружи и внутри. Выложите на лук.
Шаг 4
Внутрь дорадо поместите ломтик лимона, оставшийся лук и зелень. Сбрызните рыбу маслом. Плотно заверните фольгу.
Шаг 5
Запекайте примерно 15–20 минут при температуре 180 °С. После раскройте фольгу и готовьте ещё 10 минут.