Джем из чёрной смородины и яблок

Приготовление

1. Шаг 1

   Разрежьте яблоки на четыре части и удалите сердцевины. Выложите в кастрюлю вместе со смородиной. Влейте воду.

2. Шаг 2

   Тушите фрукты и ягоды под крышкой на слабом огне 20 минут. Протрите через сито, чтобы убрать косточки и шкурки.

3. Шаг 3

   Верните массу в кастрюлю и соедините с сахаром. После закипания варите, помешивая, около 30 минут.

   В процессе снимайте пену.

4. Шаг 4

   Разлейте джем по стерилизованным банкам. Закатайте и укутайте. После остывания храните в прохладе.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов