Варенье из чёрной смородины без косточек

Приготовление

1. Шаг 1

   Смородину промойте и засыпьте в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения и проварите 3 минуты.

2. Шаг 2

   Снимите с огня. Разомните ягоды толкушкой и пропустите через сито, застеленное двумя слоями марли.

3. Шаг 3

   Залейте сок в кастрюлю и засыпьте сахар. Помешивая, доведите до кипения на среднем огне. Снимите пену и проварите 10 минут.

4. Шаг 4

   Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов