Варенье из красной смородины без варки

Приготовление

1. Шаг 1

   Смородину снимите с веточек, переберите и выбросьте все испорченные ягоды.

2. Шаг 2

   Добавьте к смородине часть сахара и взбейте погружным блендером.

3. Шаг 3

   Всыпьте ещё часть сахара, перемешайте и вновь взбейте.

4. Шаг 4

   Продолжайте добавлять песок, чередуя взбивание и размешивание, пока все кристаллики не растворятся в смородиновом соке.

   Варенье можно процедить через сито.

5. Шаг 5

   Разлейте варенье по стерилизованным банкам. Закатайте крышками и уберите на хранение в прохладное место.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов