Варенье из красной смородины без варки
25 мин.

Варенье из красной смородины без варки

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Из перетёртых с сахаром ягод получится отличная заготовка на зиму.

Время приготовления

Общее
25 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Красная смородина
1 кг
Сахар
1 600–1 700 г

Приготовление

  1. 1․

    Смородину снимите с веточек, переберите и выбросьте все испорченные ягоды.

  2. 2․

    Добавьте к смородине часть сахара и взбейте погружным блендером.

  3. 3․

    Всыпьте ещё часть сахара, перемешайте и вновь взбейте.

  4. 4․

    Продолжайте добавлять песок, чередуя взбивание и размешивание, пока все кристаллики не растворятся в смородиновом соке.

    Варенье можно процедить через сито.
  5. 5․

    Разлейте варенье по стерилизованным банкам. Закатайте крышками и уберите на хранение в прохладное место.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Обложка: Lika Mostova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Варенье из черники без варки
Варенье из черники без варки
Варенье из крыжовника без варки на зиму
Варенье из крыжовника без варки на зиму
Варенье из чёрной смородины без варки
Варенье из чёрной смородины без варки
Варенье из малины без варки
Варенье из малины без варки
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное