Варенье из чёрной смородины с перцем
40 мин.

Варенье из чёрной смородины с перцем

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Острые нотки перца чили прекрасно подчеркнут ягодный вкус.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

40 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Чёрная смородина
400 г
Перец чили
½–1 штука
Вода
100 мл
Сахар
300 г

Приготовление

  1. 1․

    Смородину снимите с веточек, промойте и подсушите.

  2. 2․

    Перец очистите от косточек и нарежьте мелкими кусочками.

  3. 3․

    Смородину с перцем положите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и проварите на умеренном огне 5 минут.

  4. 4․

    Снимите с огня. Всыпьте сахар и размешайте, чтобы растворить кристаллики.

  5. 5․

    Верните на огонь и проварите ещё 7–10 минут после повторного закипания.

  6. 6․

    Разложите варенье по стерилизованным банкам. Закатайте крышками, переверните, укутайте и остудите.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Обложка: Africa Studio / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Варенье из чёрной смородины с лимоном
Варенье из чёрной смородины с лимоном
Варенье из чёрной смородины без варки
Варенье из чёрной смородины без варки
Варенье из чёрной смородины с апельсином
Варенье из чёрной смородины с апельсином
Быстрое варенье из красной смородины
Быстрое варенье из красной смородины
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что делать при тошноте: 13 простых советов, которые должны помочь
Что делать при тошноте: 13 простых советов, которые должны помочь
Избранное
«Космонавт» — фильм от режиссёра «Чернобыля», в котором Адам Сэндлер разговаривает с пауком
«Космонавт» — фильм от режиссёра «Чернобыля», в котором Адам Сэндлер разговаривает с пауком
Избранное
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Избранное
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Избранное
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное
25 очень вкусных салатов на день рождения
25 очень вкусных салатов на день рождения
Избранное
Можно ли вылечить насморк чесноком
Можно ли вылечить насморк чесноком
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Как вырастить гранат из косточки
Как вырастить гранат из косточки
Избранное