Варенье из чёрной смородины с лимоном
40 мин.

Варенье из чёрной смородины с лимоном

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Чтобы заготовить этот десерт на зиму, нужно всего три ингредиента.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

40 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Чёрная смородина
1 200 г
Лимон
1 штука
Сахар
600–700 г

Приготовление

  1. 1․

    Смородину промойте. Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока.

  2. 2․

    Смешайте ягоды с сахаром и цитрусовым соком.

  3. 3․

    Поставьте на небольшой огонь и, часто помешивая, нагрейте. Когда ягоды хорошо прогреются, разомните их толкушкой.

    Разминать всю смородину не обязательно. Часть ягод можно оставить целыми.
  4. 4․

    После закипания снимите пену и варите 10 минут, продолжая помешивать.

  5. 5․

    Разлейте варенье по стерилизованным банкам. Закатайте крышками, переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Обложка: Jurga Jot / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Варенье из вишни и смородины
Варенье из вишни и смородины
Варенье из чёрной смородины с апельсином
Варенье из чёрной смородины с апельсином
Варенье из смородины в микроволновке
Варенье из смородины в микроволновке
Простое варенье из белой смородины
Простое варенье из белой смородины
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
мелодрама «Прошлые жизни»
«Прошлые жизни» — чуткая мелодрама A24 о душевной близости
Избранное
Pravda li, chto polezno kupat'sya v prorubi
Правда ли, что полезно купаться в проруби
Избранное
Что посадить в марте на рассаду
Что посадить в марте на рассаду
Избранное
8 научно обоснованных причин завести кота
8 научно обоснованных причин завести кота
Избранное
Как понять, есть ли у вас паразиты
Как понять, есть ли у вас паразиты
Избранное
Почему фильм «Бедные-несчастные» должны посмотреть все взрослые люди
Почему фильм «Бедные-несчастные» стоит посмотреть всем взрослым людям
Избранное
15 вкусных кремов для блинного торта
15 вкусных кремов для блинного торта
Избранное
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Избранное
10 yarkih rolej Emmy Stoun — pretendentki na «Oskar-2024»
10 ярких ролей Эммы Стоун — претендентки на «Оскар-2024»
Избранное
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Избранное