Простое варенье из белой смородины

Приготовьте это простое и быстрое варенье из белой смородины. Сохраните на зиму потрясающий аромат и вкус летних кисло-сладких ягод.
Простое варенье из белой смородины
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 10 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 40 минут

Ингредиенты

  • Белая смородина 1 кг
  • Сахар 1¹⁄₂ кг
  • Вода 500 мл

Способ приготовления

  • Промойте ягоды и отделите от веточек.

  • В кастрюлю всыпьте сахар и влейте воду. Поставьте на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения.

  • Закиньте в сироп ягоды. После повторного закипания варите 20–25 минут. Часто помешивайте и, если нужно, убирайте пенку с поверхности.

  • Разлейте варенье по стерилизованным банкам, закатайте и переверните. Укутайте, а после остывания перенесите на хранение в тёмное прохладное место.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Варенья Русская кухня
4.6 318