Энергетические шарики из банана

- Автор рецепта: Дарья Полукарова
- После приготовления вы получите 8 порции
- Общее время приготовления рецепта: 45 минут
Ингредиенты
- Банан 1 штука
- Арахисовое масло 200 г
- Мёд 1 ст. ложка
- Какао-порошок 3 ст. ложки
- Кокосовая стружка ½ стакана
- Отруби 2–3 ст. ложки
- Какао-порошок по вкусу
- Кокосовая стружка по вкусу
- Кунжут по вкусу
- Семена чиа по вкусу
- Семена льна по вкусу
Способ приготовления
-
Для приготовления шариков спюрируйте банан в мякоть вилкой.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер -
К банановому пюре добавьте арахисовое масло и тщательно перемешайте.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер -
Если смесь кажется вам недостаточно сладкой, то влейте мёд или добавьте другой подсластитель по вкусу. Всыпьте какао и кокосовую стружку. Чтобы смесь была гуще и полезнее, закиньте отруби.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер -
Дайте массе постоять 20 минут в морозильной камере, чтобы она лучше удерживала форму и не липла к рукам.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер -
Наберите ложку смеси и скатайте в шарик, после чего обваляйте в какао, кунжуте, кокосовой стружке, семенах чиа или льна.
Перед формовкой разотрите между ладонями каплю растительного масла или просто смочите руки холодной водой.Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер -
Дайте шарикам постоять в морозилке ещё 20 минут, а затем уберите в холодильник. Там их можно хранить в течение недели.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер