Энергетические шарики из банана

• Автор рецепта: Дарья Полукарова
• После приготовления вы получите 8 порции
• Время приготовления: 40 минут
• Время подготовки: 5 минут
• Общее время приготовления рецепта: 45 минут

Ингредиенты

• Банан 1 штука
• Арахисовое масло 200 г
• Мёд 1 ст. ложка
• Какао-порошок 3 ст. ложки
• Кокосовая стружка ½ стакана
• Отруби 2–3 ст. ложки
• Какао-порошок по вкусу
• Кокосовая стружка по вкусу
• Кунжут по вкусу
• Семена чиа по вкусу
• Семена льна по вкусу

Способ приготовления

• Для приготовления шариков спюрируйте банан в мякоть вилкой.

  

• К банановому пюре добавьте арахисовое масло и тщательно перемешайте.

  

• Если смесь кажется вам недостаточно сладкой, то влейте мёд или добавьте другой подсластитель по вкусу. Всыпьте какао и кокосовую стружку. Чтобы смесь была гуще и полезнее, закиньте отруби.

  

• Дайте массе постоять 20 минут в морозильной камере, чтобы она лучше удерживала форму и не липла к рукам.

  

• Наберите ложку смеси и скатайте в шарик, после чего обваляйте в какао, кунжуте, кокосовой стружке, семенах чиа или льна.

  Перед формовкой разотрите между ладонями каплю растительного масла или просто смочите руки холодной водой.

  

• Дайте шарикам постоять в морозилке ещё 20 минут, а затем уберите в холодильник. Там их можно хранить в течение недели.