Галета получается ароматной. Кисловатые яблоки приятно контрастируют со сладкой медовой заливкой. Готовится легко и съедается моментально! Думаю, что в этом рецепте помимо яблок можно использовать и другие не слишком сочные фрукты. Например, сливы или абрикосы.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
150 грамм охлаждённого сливочного масла порубите на мелкие кусочки. Добавьте муку, сахар и соль. Руками или с помощью кухонного комбайна замесите тесто.
Шаг 2
Сформируйте из него шар, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник минимум на 20 минут.
Шаг 3
Из яблок удалите сердцевины и порежьте фрукты на тонкие дольки. Чистить не надо.
Шаг 4
Охлаждённое тесто раскатайте на пекарской бумаге или силиконовом коврике для выпечки так, чтобы получился круг толщиной около 5 миллиметров.
Шаг 5
Отступая от края около 3 сантиметров, аккуратно выложите в центр теста яблоки. Заверните свободный края теста.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20–30 минут, пока тесто не подрумянится. Выньте и слегка остудите.
Шаг 7
Миндаль порубите. Обжаривайте около 5 минут на раскалённой сковороде, постоянно помешивая.
Шаг 8
Мёд и 20 грамм сливочного масла смешайте и растопите в микроволновой печи.
Шаг 9
Полейте готовую галету медово-масляной смесью и посыпьте обжаренным миндалем. Подавайте тёплой.
Станьте первым, кто оставит комментарий