3 ч.

Горчица с бальзамическим уксусом

Name: Горчица с бальзамическим уксусом
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Вода ¹⁄₄ стакана; Бальзамический уксус 2 ст. ложки; Соль ¹⁄₂ ч. ложки; Сахар 1¹⁄₂ ч. ложки; Сухая горчица 2¹⁄₃ ст. ложки; Семена горчицы 1 ст. ложка

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Острый соус с лёгкой ноткой сладости от уксуса.

Время приготовления

Общее

3 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Вода

¹⁄₄ стакана

Бальзамический уксус

2 ст. ложки

Соль

¹⁄₂ ч. ложки

Сахар

1¹⁄₂ ч. ложки

Сухая горчица

2¹⁄₃ ст. ложки

Семена горчицы

1 ст. ложка

Приготовление

1․
В стеклянной ёмкости смешайте воду и уксус. Растворите в них соль и сахар.
2․
Всыпьте сухую горчицу и тщательно перемешайте. Добавьте семена.
3․
Закройте крышкой и настаивайте примерно 2 часа.
4․
Взбейте всю массу в блендере, оставляя некоторые семена целыми. Настаивайте горчицу при комнатной температуре ещё 1 час.