25 мин.

Кальмары в соевом соусе на гриле

Name: Кальмары в соевом соусе на гриле
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Имбирь 1 кусочек; Соевый соус 2 ст. ложки; Кунжутное масло 1 ст. ложка; Очищенные тушки кальмаров 500 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

После маринования с соусом и имбирём морепродукты приобретают невероятный аромат и нежность.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Имбирь

1 кусочек

Соевый соус

2 ст. ложки

Кунжутное масло

1 ст. ложка

Очищенные тушки кальмаров

500 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Имбирь натрите на мелкой тёрке — достаточно 1 столовой ложки. Смешайте с соевым соусом и кунжутным маслом.
Шаг 2
Тушки кальмаров нарежьте кольцами. Залейте маринадом, перемешайте и оставьте на 10 минут.
Шаг 3
Наденьте кальмаров на шпажки и обжарьте на гриле или мангале за несколько минут.
Если используете деревянные шпажки, предварительно замочите их в воде на 20–25 минут.