30 мин.

Салат с тунцом, яблоком и огурцом

Name: Салат с тунцом, яблоком и огурцом
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Перепелиные яйца 6–8 штук; Лимон 1 штука; Оливковое масло 3 ст. ложки; Авокадо 1 штука; Яблоко 1 штука; Огурцы 1–2 штуки; Листовой салат 1 пучок; Консервированный тунец 200 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сочный фрукт, хрустящие овощи, отварные перепелиные яйца и нежное авокадо отлично дополняют рыбу.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

6–8 штук

1 штука

3 ст. ложки

1 штука

1 штука

1–2 штуки

1 пучок

Консервированный тунец

200 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Перепелиные яйца отварите за 5 минут, остудите, очистите и разрежьте на половинки.
Как и сколько варить перепелиные яйца
Шаг 2
Из лимона выжмите две столовые ложки сока. Смешайте с оливковым маслом.
Шаг 3
Авокадо и яблоко нарежьте тонкими ломтиками, огурцы — кружочками. Салат нарвите руками.
Отлично подойдут яблоки кисло-сладких сортов.
Шаг 4
Из банки с консервами слейте жидкость и разомните рыбу вилкой.
Шаг 5
Сложите в миску листовой салат, рыбу, кусочки яблока, огурцов и авокадо. Полейте заправкой, посолите, поперчите и перемешайте.
Со свежемолотым перцем получится ещё вкуснее и ароматнее.
Шаг 6
Украсьте салат перепелиными яйцами и сразу же подавайте к столу.