Капуста с аспирином на зиму
Простой способ сохранить овощ. Благодаря аспирину для этого не придётся использовать ни соль, ни уксус. Такая капуста остаётся хрустящей и отлично подходит для супов и других блюд.
Время приготовления
Общее
1 день
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
10
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Нашинкуйте капусту и разложите по трём стерилизованным банкам объёмом 1 литр. Не утрамбовывайте слишком плотно.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способовШаг 2
В каждую банку положите по одной таблетке аспирина.
Шаг 3
Залейте банки кипятком до самого верха и закройте крышками.
Шаг 4
Накройте банки одеялом или пледом и остудите. После храните в прохладе.
Шаг 5
Перед употреблением промывайте капусту под прохладной проточной водой.
